Technologia produkcji sody oczyszczonej – spożywczej i farmaceutycznej

W produkcji sody oczyszczonej kładzie się obecnie duży nacisk na produkcję zgodną z wymaganiami jak dla produktu spożywczego i farmaceutycznego. Nowe instalacje powinny spełniać wymagania norm i przepisów GMP oraz HACCP.

Produkt powinien spełniać wymagania jakościowe zgodne z wymaganiami polskimi i świadomymi, m.in. z Farmakopea Polska X wydana w 2014 roku; Farmakopea Europejska 8 wydana w 2013 roku (Ph. Eur. 8), Farmakopea Amerykańska z 2013 roku (USP36 – NF 31) lub nowszymi.

SODACONSULT wykonuje projekty dla instalacji sody oczyszczonej zgodnie z powyższymi wymaganiami na technologii opartej na karbonizacji roztworu sody kalcynowanej gazem CO2 w kolumnach pionowych.

W zakresie opracowania uwzględniamy takie elementy jak:

• Analiza i identyfikacja potencjalnych zagrożeń

• Kategoryzacja ryzyka zagrożenia

• Wytyczne do ograniczenia występowania zagrożenia

• Wytyczne dla postępowania w razie przekroczenia wartości dopuszczalnych

• Wyznaczenie punktów kontrolnych

• Harmonogram badań i kontroli – monitoring

• Idea walidacji

W kompletnej instalacji produkcji sody oczyszczonej można wyróżnić następujące węzły:

• Magazynowanie surowców

• Rozpuszczanie sody kalcynowanej

• Filtracja płynu na poziomie 1 µm z pomocą filtracyjną lub bez

• Oczyszczanie gazu CO2 pod ciśnieniem 2,5 ÷ 3 bar(g) na poziomie 1 µm – instalacja skruberowa

• Chłodzenie roztworów bliskich nasycenia

• Karbonizacja kolumnowa z wydzieleniem zawiesiny

• Zagęszczanie i wirowanie na wirówkach pulsacyjnych

• Suszenie w fazie fluidalnej

• Przesiewanie na przesiewaczach wielopokładowych i buforowanie

• Pakowanie w worki a 10; 20; 25; 500; 1000 kg z monitoringiem poszczególnych worków oraz paletyzacja

• Magazynowanie produktu i opakowań z monitoringiem jakości powietrza