Technologia produkcji sody oczyszczonej – spożywczej i farmaceutycznej
W produkcji sody oczyszczonej kładzie się obecnie duży nacisk na produkcję zgodną z wymaganiami jak dla produktu spożywczego i farmaceutycznego. Nowe instalacje powinny spełniać wymagania norm i przepisów GMP oraz HACCP.
Produkt powinien spełniać wymagania jakościowe zgodne z wymaganiami polskimi i świadomymi, m.in. z Farmakopea Polska X wydana w 2014 roku; Farmakopea Europejska 8 wydana w 2013 roku (Ph. Eur. 8), Farmakopea Amerykańska z 2013 roku (USP36 – NF 31) lub nowszymi.
SODACONSULT wykonuje projekty dla instalacji sody oczyszczonej zgodnie z powyższymi wymaganiami na technologii opartej na karbonizacji roztworu sody kalcynowanej gazem CO2 w kolumnach pionowych.
W zakresie opracowania uwzględniamy takie elementy jak:
-
Analiza i identyfikacja potencjalnych zagrożeń
-
Kategoryzacja ryzyka zagrożenia
-
Wytyczne do ograniczenia występowania zagrożenia
-
Wytyczne dla postępowania w razie przekroczenia wartości dopuszczalnych
-
Wyznaczenie punktów kontrolnych
-
Harmonogram badań i kontroli – monitoring
-
Idea walidacji
W kompletnej instalacji produkcji sody oczyszczonej można wyróżnić następujące węzły:
-
Magazynowanie surowców
-
Rozpuszczanie sody kalcynowanej
-
Filtracja płynu na poziomie 1 µm z pomocą filtracyjną lub bez
-
Oczyszczanie gazu CO2 pod ciśnieniem 2,5 ÷ 3 bar(g) na poziomie 1 µm – instalacja skruberowa
-
Chłodzenie roztworów bliskich nasycenia
-
Karbonizacja kolumnowa z wydzieleniem zawiesiny
-
Zagęszczanie i wirowanie na wirówkach pulsacyjnych
-
Suszenie w fazie fluidalnej
-
Przesiewanie na przesiewaczach wielopokładowych i buforowanie
-
Pakowanie w worki a 10; 20; 25; 500; 1000 kg z monitoringiem poszczególnych worków oraz paletyzacja
-
Magazynowanie produktu i opakowań z monitoringiem jakości powietrza
